El restaurante
Restaurante Asador don Mauro
En nuestro restaurante, ofrecemos una experiencia gastronómica única basada en las tradiciones culinarias locales. Disfrute de una carta cuidadosamente elaborada, donde destacan platos típicos de la Sierra de Salamanca. Entre nuestras especialidades podrá degustar carnes de la zona a la brasa de encina, setas de temporada, patatas meneás, productos ibéricos y deliciosas reposterías caseras, todo preparado con ingredientes frescos y de alta calidad.
Nuestra cocina se complementa con una magnífica bodega, que incluye una selección de los mejores vinos de la tierra, con especial énfasis en los caldos de la denominación de origen Sierra de Salamanca.
Para aquellos que deseen una experiencia única, ofrecemos el menú especial «Camino del Agua», ideal para reponer fuerzas tras una jornada de senderismo por los bellos parajes de la zona.
Horarios de servicio:
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Desayunos: 8:30 – 10:30 horas
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Comidas: 13:30 – 15:30 horas
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Cenas: 20:30 – 22:30 horas
Consulte nuestra carta para más detalles sobre nuestros platos y menús especiales.
Menú especial “Camino del Agua”
Menú infantil. 13, 5 0 €
Iva incluido. Hasta 12 años. No se comparte menú.
Primeros
Espaguetis boloñesa. Croquetas de Jamón
Segundos
Lomo de cerdo con patatas fritas. Pechuga de pollo con patatas fritas. Postre y Pan (bebidas no incluidas)
Menú adultos. 22,50€
IVA incluido. No se comparte menú
Primeros
Patatas meneás. Alubias con chorizo. Ensalada mixta. Crema de setas. Tabla de embutidos ibéricos.
Segundos
Costillas de cerdo a la parrilla. Carrilleras de ibérico estofadas. Callos de Morucha. Ibérico a la parrilla. Pescado del día
Postre y Pan (bebidas no incluidas)
Mejore su menú por solo 5 € más
Entrecot de Morucha a la parrilla. Chuletilla de cordero a la parrilla. Tostón asado.
Cordero a la parrilla. Abanico de Ibérico a la parrilla